曲阜市市场监督管理局到曲阜中医药学校检查指导食品安全工作
发布人:孔陶 所属部门:宣传办 发布时间:2019-03-20 浏览次数:4309
为落实好教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,加强校园食品安全管理,有效防范校园食品安全事件发生,切实保障校园食品安全,3月18日,曲阜中医药学校党总支书记栗明邀请曲阜市市场监督管理局局长孔卫东、副局长张昭梦、稽查大队队长胡兵一行深入学校检查指导食品安全工作。
曲阜市市场监管局执法人员先后对学校超市、食堂进行检查。在对学校食堂进行检查时,重点查看了是否建立执行食品安全相关管理制度、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、库房物品是否合理存放等内容。
在对学校超市进行检查时,重点查看了经营者资质情况、履行进货查验情况以及是否销售来源不明、过期变质、商标标识不规范食品等内容。执法人员督促超市经营者要严格履行进货查验义务和索证索票管理规定,保障室内温湿度达标,同时注意牛奶等易变质饮品的存放。
此次校园食品安全检查指导,进一步增强了学校及食堂、超市负责人的食品安全意识,落实了管理责任,确保了广大师生的身体健康和生命安全。学校将进一步落实《规定》内容,提升食品安全管理水平;市场监管局负责人也表示,将持续关注学校食堂、超市食品安全问题,及时排查风险隐患,严防食品安全事故,保障学校师生的食品安全。